近年來，全球多個城市都進行了自我改造，但沒有哪個城市比阿拉木圖更成功。
自蘇聯解體以來，哈薩克最大的城市（人口 220 萬且仍在成長）已從一座單調、普通的蘇聯大都會發展成為中亞的城市明星。
一路走來，這座城市開發了世界上最美麗的地鐵系統之一，發展成為繁榮的銀行和金融中心，以豪華精品店和現代購物中心補充了其復古集市，並將其傳統美食重塑為一種新式美食，吸引了來自世界各地的人們的好評。
阿拉木圖也正在發展成為中亞的文化和藝術中心。它已經擁有幾個世界級的博物館（包括一個甚至沒有名字的「秘密」地下收藏）和一個將於明年初開放的令人眼花繚亂的新文化中心。
「這是一個極其宜居的城市，」長期居住在美國的丹尼斯·基恩 (Dennis Keen) 說道，他是一位歷史保護倡導者，也是「阿拉木圖行走」的創始人。
“綠色又乾淨。你不需要汽車。這裡的公共交通非常棒。它在很大程度上是中亞當代藝術和餐飲的中心。
基恩補充說，每當他告訴家鄉的人他住在哈薩克時，「波拉特」不可避免地會出現。這部電影的主角並沒有描繪出一個非常討人喜歡的中亞國家形象。但現在人們很容易想到，如果波拉特現在訪問阿拉木圖，他會說：“非常好！”
曲折的歷史
儘管人們在該地區生活了數千年，但大多數都是游牧民族，在中國和歐洲之間的廣闊草原上漫遊。附近有一座中世紀時期繁榮的古城——絲綢之路上的中轉站——但在 19 世紀中葉俄羅斯帝國征服該地區時已經消失。
它是沙皇軍隊為支持俄羅斯佔領而建立的堡壘，後來發展成為一座小城市，擁有南北向和東西向街道的網格系統和茂密的樹木。俄羅斯人還建造了華麗的洋蔥圓頂升天大教堂，這是該市的標誌性建築之一。否則，當今沙皇時代的遺跡已所剩無幾。
1991年從蘇聯獨立幾年後，國家首都遷至阿斯塔納。失去這一受人尊敬的地位給這座城市敲響了警鐘。阿拉木圖的領導人和居民並沒有因為這種冷落而生悶氣，而是找到了重塑這座城市的共同點，只是為了證明它仍然比阿斯塔納好。
「它現在是一座企業家和藝術家的城市，」新的策林尼當代文化中心主任賈瑪·努爾卡利耶娃 (Jama Nurkalieva) 說。她認為國家首都的搬遷解放了阿拉木圖，讓它可以做自己的事情。
「這種自由帶來了獨特的創造力、可能性、反思和辯論精神。因此，難怪我們擁有該地區最大的藝術景觀和特大城市經濟。大大小小的企業太多了。這裡是許多創意人士的聚集地，而不僅僅是藝術家。
引導你內在的遊牧者
廚師們也接受了挑戰，創造出植根於哈薩克過去的全新菜餚。他們稱之為新游牧美食，融合了現代烹飪技術和呈現方式以及繼續居住在阿拉木圖周圍草原上的游牧民族所使用的傳家寶食材。
「我們從傳統的遊牧技術中找到了靈感，例如在明火上熏肉或煮肉，或者將肉埋在熱石上烹飪，」該市高檔 Auyl 餐廳的總經理 Sat Nurmash 說道。
但相似之處僅止於此。作為主菜的肉類，用特殊的香草和香料醃製，並用小火慢慢煮熟，需要兩天的時間才能準備好。份量很小，每個盤子都是小小的藝術品。
Auyl 的七道菜品嚐菜單上的菜餚包括 一起 辣鴨麵、馬肉三角餃、 貝什巴爾馬克 配煙燻牛胸肉和羊腿，冷 查洛普 （酸馬奶）湯，還有石榴羊舌。
其他新遊牧烹飪供應商包括 Esentai 廣場玻璃立方體內的 Tör 餐廳和迪納摩體育場附近的 Tarih 餐廳。同時，Auyl 也因其蒙古包風格的設計而廣受好評，被選為「凡爾賽宮世界最美餐廳」競賽的 16 家決賽入圍者之一。
但並非一切都是 21 世紀。巨大的 Zeleny Bazaar（綠色市場）成立於 1868 年，佈滿了出售美味新鮮水果的攤位， 庫爾特（酸奶酪球）， 聊天 （駱駝奶）和其他當地美食。有一整個區域出售不同類型的馬肉，包括令人驚訝的美味香腸。
那些尋求更深入的遊牧體驗的人可以在阿拉木圖郊外找到它。
科爾賽湖國家公園(Kolsai Lakes National Park) 位於城市東部白雪皚皚的天山山脈(Tien Shan Mountains)，在下科爾賽湖(Lower Kolsai Lake) 附近的私人營地中提供蒙古包住宿，還可以在游牧導遊的帶領下騎馬徒步前往偏遠的坎迪湖(Kaindy Lake) 及其怪異的幽靈森林。
地上與地下藝術
不拘一格的阿比爾汗·卡斯蒂耶夫國家藝術博物館以盧浮宮般的玻璃金字塔為頂，是哈薩克藝術作品的主要展示地，從繪畫、雕塑到地毯、珠寶和木製品等裝飾藝術。
其他不錯的收藏包括伊拉斯民間樂器博物館（位於一棟建於 1908 年的俄羅斯風格木製宅邸內）和阿拉木圖博物館的民族誌文物。
這座城市最引人入勝的收藏是一座“秘密博物館”，它甚至沒有正式的名稱。更增添了它的神秘感的是，無論從字面上還是比喻意義上來說，它都位於地下——位於法國之家的地下室，法國之家是富爾馬諾夫大道上的一個豪華購物商場，前面是艾菲爾鐵塔的複製品。
私人收藏的主人也是一個謎，據說是當地的寡頭，他既是一位狂熱的收藏家，又對自己的家鄉感到非常自豪。無需入場費，但必須預約。要搶到票，您需要認識一個擁有嚴密保護的電話號碼或電子郵件地址的人才能預訂。一位當地導遊（也希望保持匿名）稱其為“哈薩克斯坦最重要的本土藝術和手工藝品收藏”。
數十個房間展示了一系列令人驚嘆的物品，從古代刑具、中世紀（男性）貞操帶和遊牧時尚到早期的收音機和電視、蘇聯時代的海報和太空人紀念品。還有一些房間藏有源自哈薩克的穆斯林、基督教、猶太教和佛教文物。博物館管理員全程追蹤您，確保您不拍照或觸摸任何東西。
即將開放的策林尼當代文化中心也是由一位當地企業家和商人資助的，他不介意自己的名字是否為公眾所知（凱拉特·博蘭巴耶夫），並希望每個人都能參觀他認為是同類中最好的機構在中亞。
該中心位於經過修復的蘇聯時代 Tselinny 電影院（一座建於 1964 年的玻璃幕牆後現代建築內），將舉辦各種當代音樂、舞蹈、電影、美術和戲劇以及研究項目、教育和出版活動。
「我們的藝術策略是基於我們稱之為的兩個主題之間的共生 這裡 和 現在”，賈瑪·努爾卡利耶娃說。
「這是一個發生各種形式或事件的實體空間。 「現在」以當前和未來持續發生的研究計畫為基礎，旨在創造一個知識空間，透過與來自不同學科、文化、社會和意識形態角度的藝術家、理論家和知識分子的接觸來增強知識空間。現在作為實現Here編程的工具。
這座城市的公共空間也擁有各式各樣的藝術品。阿拉木圖地鐵以其精心裝飾的車站而聞名，特別是日別克佐利(Zhibek Zholy) 的古代世界奇觀馬賽克、阿拉木圖的彩色玻璃蘋果樹以及奧埃佐夫(Auezov) 的傳統哈薩克婚禮場景。
美國居民基恩在過去十年中投入了大量時間來發現和保存許多自獨立以來一直被忽視的蘇聯時代公共藝術，並且在許多情況下被粉刷或抹灰。
他的健行之一以社會主義現代主義建築傑伊為特色，如 Arasan 浴室、水療中心和健身中心，以及奧特拉酒店的浮雕和壁畫，以及科學院的馬賽克和彩色玻璃。
基恩說：「在這座許多人已經認為不走尋常路的城市裡，有些建築和藝術是不走尋常路的。但這就是阿拉木圖與眾不同的原因之一。
到達那裡
土耳其航空每天有兩到三班直飛航班往返於阿拉木圖和伊斯坦堡之間，飛往多個歐洲、非洲和中東城市。
阿斯塔納航空提供飛往哈薩克眾多城市的國內航班，以及飛往北京、首爾、新德里和曼谷的每日航班。
睡覺的地方
阿拉木圖麗思卡爾頓酒店位於 Esentai 購物中心一棟 30 層摩天大樓的較高樓層，提供現代奢華體驗和迷人的城市景觀。
Renion Park Hotel距離升天大教堂（Ascension Cathedral）、綠色市場（Green Market）和Arasan Baths浴場僅有幾步之遙，以實惠的價格提供中檔的舒適設施和服務。
或者，前往位於市中心的奧特拉酒店 (Hotel Otrar) 體驗蘇聯時代的時光之旅，欣賞其復古建築和壁畫覆蓋的餐廳。
去哪裡吃飯
位於城市南部 Medeu 山谷的 Auyl 餐廳以其尖端的新遊牧美食而聞名，也是一場令人賞心悅目的設計盛宴。
蘭州的七家分店、一家麵館以及諾富特市中心酒店旁的高檔 Sandyq 餐廳都是哈薩克傳統美食的熱門去處。
阿拉木圖也提供來自前蘇聯帝國各地的美食，例如格魯吉亞美食 送走 您可以在 Darejani 餐廳品嚐羅宋湯、牛頰肉和其他俄羅斯美食，在 Mar'ina Roshcha 餐廳享用美食，這兩家餐廳都位於升天大教堂公園的西南角附近。
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