泰國一年一度的新年節慶宋幹節指南

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從表面上看,泰國一年一度的潑水節似乎只是一場大型水戰。

每年四月,全國各地的男女老少都手持塑膠槍和水桶走上街頭,從早到晚進行長達數小時的戰鬥。

雖然這無疑是慶祝活動中最著名的方面,但宋幹節充滿了獨特的文化傳統,使其成為遊客遊覽的絕佳時機。

潑水節到底是什麼?

潑水節標誌著傳統泰國新年的開始,通常在 4 月 13 日至 15 日期間慶祝,但有些城市會額外延長幾天慶祝活動。

正值泰國盛夏,正是下班休息上路的好時機,許多人長途跋涉數百公里回到家鄉,與家人和朋友重新聯繫。

據說「宋幹節」一詞源自古梵文,用來描述黃道帶內每月的運動。

2023年,聯合國教科文組織將潑水節列入人類非物質文化遺產名錄,指出潑水節指的是每年太陽進入黃道十二宮第一個星座牡羊座,標誌著傳統泰國新年節日的開始。

聯合國教科文組織的銘文寫道:“潑水是潑水節期間的重要行為,象徵著清潔、崇敬和好運。”

“其他活動包括沐浴重要的佛像、給家人和朋友潑水、民間戲劇、遊戲、音樂和宴會。”

泰國北部地區清邁省的傳統舞者在潑水節開幕典禮上表演。  - Wichai Taprieu/美聯社

泰國北部地區清邁省的傳統舞者在潑水節開幕典禮上表演。 – Wichai Taprieu/美聯社

近幾十年來,潑水節讓宋幹節轟動全球,從曼谷的考山路和是隆路到清邁歷史悠久的老城,各地封閉的城市街道上都會舉行大規模的水戰。

曼谷法政大學歷史講師 Pipad Krajaejun 表示,很難準確地確定打水仗何時成為節日的重要組成部分。

「然而,Boonserm Satraphai 1964 年在清邁拍攝的老照片顯示,許多人在平河裡進行水戰,」他告訴 CNN Travel。

“據不少老人介紹,泰國各地打水仗已經持續了60-70年。”

皮帕德說,那時候,“村子裡每個人都玩水,每個人都互相認識,有血緣關係”,不像今天的戰鬥,可能涉及數千名狂歡者和大威力水槍。

曼谷活動凸顯宋幹節的文化面

如今,潑水節慶祝活動遍布全國各地,幾乎每個城市、城鎮和村莊都在舉行。 (我們將在下面分享更多關於水戰的內容。)

有些活動是由當地政府機構組織的,而主題樂園、飯店、餐廳和酒吧等許多飯店企業也會舉辦自己的潑水節主題派對。 有些城鎮將打水仗限制在一天內,因此如果您打算參加打水仗,請務必提前查看。

泰國旅遊局列出了全國各地舉辦的慶祝活動清單,但對於想要參與文化活動的人來說,曼谷正在成為今年宋幹節遊客的首選目的地。

2024 年首屆瑪哈潑水節世界潑水節將於 4 月 11 日至 15 日在該市歷史悠久的老城區舉行,位於 Ratchadamnoen Klang Avenue 和 Sanam Luang 周圍,靠近大皇宮和玉佛寺等熱門景點。

潑水節慶祝活動還包括遊行、盛會和音樂表演。  - Soe Zeya Tun/路透社潑水節慶祝活動還包括遊行、盛會和音樂表演。  - Soe Zeya Tun/路透社

潑水節慶祝活動還包括遊行、盛會和音樂表演。 – Soe Zeya Tun/路透社

節日的一大亮點是將於 4 月 11 日舉行的潑水節遊行。從 Phan Fa Lilat 橋開始,到 Sanam Luang 結束,屆時將有 20 個盛大的遊行隊伍和 1,000 多名表演者。

在薩南鑾——大皇宮前的一片巨大空地——整個節日期間將舉行文化和音樂表演,包括著名的孔蒙面具戲劇,而一個專門的區域將突出北部、東北部、東部地區特有的傳統和慶祝活動。 ,泰國中部和南部地區。

潑水活動將在專門的水域進行,這裡有音樂舞蹈噴泉、水隧道、巨大的淺水池和水站。

傳統與現代的結合

儘管潑水節的傳統在全國各地有所不同,但法政大學的皮帕德表示,目前仍有兩種主要儀式被廣泛進行。

新年第一天,即 4 月 13 日,「人們,尤其是老年人,會去寺廟向佛像灑水」——這一儀式被稱為 Song Nam Phra。

「不過,泰國每個地區的做法略有不同; 例如,在泰國北部(或蘭納),人們利用納迦水龍捲將水澆在佛像上,而不是直接澆水,」他說。

「第二個傳統(稱為Rot Nam Dam Hua)是將塗有香水和鮮花的水倒在家裡年長成員的手上,然後長輩們就會祝福他們的血統。” 按照慣例,這發生在 4 月 14 日。

潑水節期間,一名女孩向佛像潑水,這一儀式被稱為 Song Nam Phra。  - Chalinee Thirasupa/路透社潑水節期間,一名女孩向佛像潑水,這一儀式被稱為 Song Nam Phra。  - Chalinee Thirasupa/路透社

潑水節期間,一名女孩向佛像潑水,這一儀式被稱為 Song Nam Phra。 – Chalinee Thirasupa/路透社

如今,遊客也會看到佛像放置在商業場所,甚至是購物中心等地方,伴隨著銀色小杯子漂浮在芳香的水池中。

Pipad 表示,在購物中心開展 Song Nam Phra 活動很可能是在 20 世紀 70 年代或 80 年代紮根的,當時中央百貨商店和​​ MBK 等零售巨頭開始建造大型零售中心。

「Song Nam Phra 本來可以作為一種休閒活動,因為該購物中心主要是城市居民及其家人的目的地,」他說。 “此外,商場提供空調,這可以說服人們進入室內而不是參觀寺廟。”

安全地享受水戰

由於全國各地的街道和戶外場所都會發生水戰,遊客加入不會有任何問題。潑水節期間隨處可見水槍,街頭小販經常在熱門水戰區域附近設立水槍。

但出發前有一些重要的事情需要考慮。

在安全問題方面,假期期間道路交通死亡事故頻傳,酒駕是關鍵因素,性騷擾投訴也時有發生。 泰國官員建議需要緊急援助的遊客撥打旅遊熱線1155。

外出的人應將貴重物品放入防水袋中,甚至是防水手機。 弄濕白色粉末塗在臉上通常是這種經歷的一部分,並且可能會導致黏糊糊的一團糟。

2023 年 4 月 13 日,節慶參與者在考山路參加水戰。- Lauren DeCicca/Getty Images2023 年 4 月 13 日,節慶參與者在考山路參加水戰。- Lauren DeCicca/Getty Images

2023 年 4 月 13 日,節慶參與者在考山路參加水戰。- Lauren DeCicca/Getty Images

為了避免刺激眼睛(水的清潔度可能有問題),請考慮配戴護目鏡或大而透明的眼鏡。

在炎熱的天氣下外出時,通常的常識都適用。 保持水分充足、戴帽子並塗上防曬霜。 泰國現在正值夏季,氣溫會攀升至 40 攝氏度(104 華氏度),並且在一年中的這個時候也是如此。

另一方面,在濕漉漉的情況下進入空調車或建築物可能會給感官帶來真正的震撼。 潑水結束後,裝在乾燥袋中的毛巾和換洗衣服會派上用場。

有一件你一直在找藉口穿的舊夏威夷襯衫嗎? 現在你的機會來了。 潑水節狂歡者通常會穿著鮮豔、色彩繽紛的花朵襯衫。

泰國的季節性美食

深受喜愛的泰國經典:芒果糯米飯和椰子奶油。  - 約翰·S·蘭德/LightRocket/Getty Images深受喜愛的泰國經典:芒果糯米飯和椰子奶油。  - 約翰·S·蘭德/LightRocket/Getty Images

深受喜愛的泰國經典:芒果糯米飯和椰子奶油。 – 約翰·S·蘭德/LightRocket/Getty Images

宋幹節是一個重要的家庭節日,食物是其中的重要組成部分。

這是一個多元化的國家,充滿了許多當地美食,這意味著每個省份都有自己的烹飪傳統。

但有一些菜餚在夏季特別特別。

其中有一種名為「khao chae」的美味佳餚,翻譯過來就是「泡在水裡的米飯」。 這是夏季(通常從三月下旬到五月)供應的清爽餐點,出現在許多季節性菜單上,高端酒店經常提供自己的經典菜餚。

例如,曼谷文華東方酒店的經典 Khao Chae 套餐包括加冰的茉莉花水和各種配菜,如卡皮球、炸青蔥和魚、釀辣椒、肉絲和新鮮蔬菜。

當然,我們不能忘記無處不在的芒果糯米,這是從街頭到高級泰國餐廳隨處可見的遊客最愛。 在這道特別的菜餚中,作為小吃或甜點食用,甜糯米淋上椰子奶油醬,並搭配成熟的芒果。

雖然全年都有供應,但在芒果上市的夏季尤其受歡迎。 如果你不介意擠在人群中,K. Panich 是曼谷一家供應芒果糯米飯的餐廳,已有近 100 年的歷史。

CNN 旅遊頻道的卡拉克里普斯 (Karla Cripps) 在泰國生活了 20 多年。 儘管她更喜歡泰國新年的傳統元素,但她和兩個十幾歲的孩子在水上潑水節戰場上積累了許多小時的經驗。

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By Andrea